Descriçao nutriçao a qualquer hora do dia e com baixo custo na alimentaçao aquela fome fora de hora pode ter uma soluçao rápida, barata e saborosa na sua alimentaçao com a semente de girassol
Como o próprio nome diz, este alimento é colhido diretamente da planta, onde uma cabeça pode conter até 2 mil sementes
E o gostinho? tem um sabor suave de nozes e é por isso que a maioria das pessoas a consomem como lanchinhos da manha ou da tarde e também como aperitivos
Dentre as sementes, a de girassol é considerada a mais calórica, levando em consideraçao que é matéria-prima do oleo de girassol
As vantagens de incluí-la na alimentaçao vao muito além do seu valor nutritivo e do baixo custo
É considerada um uma aliada no controle do açúcar no sangue e também no intestino
Quanto aos seus nutrientes, nem é preciso lembrar que a semente de girassol é rica em vitaminas e minerais em uma só porçao
Benefícios da semente de girassol: - antioxidantes: ajudam a evitar o dano nas células que protegem o organismo de cânceres; - vitamina e: atua na prevençao de cânceres e principalmente na proteçao de doenças cardiovasculares; - selênio: tem açao anti-inflamatória contra as doenças comuns do envelhecimento, como artrite e gota; - reduçao do açúcar no sangue: capacidade de diminuir o efeito do carboidrato no sangue, permitindo uma liberaçao lenta do açúcar no organismo
Indicaçao de consumo 1 porçao diária de 30 g existe uma grande variedade de pratos em que a semente de girassol pode ser incluída na alimentaçao
Assim como a maioria das sementes, ela pode ser utilizada como complemento na alimentaçao, como bebidas, saladas e sobremesas
Uma das formas mais saborosas de consumi-las é como snacks, ou seja, basta rachá-la com os dentes e cuspir a casca
Armazenamento a melhor forma de armazenar e conservar as propriedades da semente de girassol é guardando-a na dispensa, longe do armário de produtos de limpeza e higiene
Quando armazenada em locais frios, como geladeira ou freezer, sua vida util é prolongada por até 1 anos após a abertura da embalagem
Restriçoes importante: pessoas com o diagnóstico de síndrome do intestino irritável podem se sentir incomodadas com os efeitos colaterais da semente de girassol
Seu consumo deve ser feito com moderaçao e é recomendado evitar comer a casca, que em grandes quantidades podem ser mais difíceis de digerir
Em caso de dúvidas sobre a quantidade, é importante consultar um médico para mais orientaçoes.
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