O matcha é um chá extramente especial, suas folhas sao trituradas até atingirem um fina textura de pó verde vivo
Este chá é utilizado nas famosas cerimônias do chá
Na gastronomia pode ser preparado em agua gelada ou quente, e em preparaçoes de receita doces, salgadas entre outras, isso porque seu alto grau de solubilidade se adequa perfeitamente em diversos pratos
O mais popular dos chás verdes do japao - consumido até pelos monges budistas devido ao seu poder de acalmar a mente -, o matcha entrou de vez na dieta dos ocidentais
Também pudera
Cheia de antioxidantes, a bebida reúne vários benefícios para a saúde e o bem-estar
Veja aqui 5 desses poderes que vao fazer você virar fa desse chá milenar
Vem! 1) efeitos calmantes: a alta concentraçao de l-teanina no matcha é uma aliada e tanto para combater o estresse mental e psicológico
Nao é à toa que muitos monges budistas costumam beber esse chá antes de entrar em processos de meditaçao
2) vitalidade: sabe aquele vigor de que precisamos eventualmente no meio da tarde, quando bate um sono? o matcha tem alto poder revitalizante, ajudando na concentraçao
3) protege a saúde: uma xícara de matcha contém 10 vezes mais antioxidantes do que a mesma quantidade de chá verde a granel de alta qualidade
O que significa que estamos diante de uma bebida que é um poderoso reforço na luta contra os radicais livres, que provocam o envelhecimento precoce
4) poder diurético: o matcha contribui para a diminuiçao da retençao de líquidos no nosso organismo, o que é uma ajuda e tanto para eliminar inchaço em várias partes do corpo
5) sacia a fome: devido à presença de um antioxidante que estimula a libertaçao de um hormônio chamado cck (colecistocinina), a bebida ajuda a enviar ao nosso cérebro a informaçao de que o estômago está cheio e conferir a sensaçao de saciedade
Marca: kawahara peso: 70g origem: japao planta: camellia sinensis
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